上周走势：上周鸡蛋现货价格持续上涨。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】截止9月8日，全国粉蛋均价4.84元/斤，前周4.54元/斤；全国福尧蛋均价5.26元/斤，前周4.89元/斤。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）鸡苗价格方面，截止9月5日，蛋鸡苗价格3.56元/羽，前周3.58元/羽。淘鸡价格小幅走弱，截止9月6日，淘汰鸡价格6.3元/斤，前周6.35元/斤。
　　存栏：卓创数据显示，8月末在产蛋鸡存栏量上升至12.88万只，前月12.77亿只，延续环比增加态势，在产存栏增幅超出我们此前预估水平。存栏结构方面，截止8月末，120日龄以下后备蛋鸡占比13.63%，前月13.66%。120-450日龄蛋鸡存栏占比77.17%，前月77.12%。450日龄以上待淘老鸡占比9.2%，前月9.22%。产蛋率方面，8月下半月产蛋率90.71%，上半月为90.53%，上年同期89.83%。截止9月6日当周，周度大码蛋占比37.71%，前周38.14%：中码蛋占比45.24%，前周45.14%；小码蛋占比17.02%，前周16.72%。大码占比继续下降，小码占比继续增加。
　　补栏和淘汰：补栏方面，8月鸡苗补栏量4395万羽，前月4168万羽，8月补栏量为过去十年同期最高。种蛋利用率方面，截止9月5日，周度种蛋利用率98%，持平前周。淘汰方面，截止9月6日当周，周度老鸡淘汰量1888万只，前周1864万只。截止9月5日当周，平均淘汰日龄530天，持平前周。
　　需求和库存：截止9月5日当周，全国5个城市代表销区鸡蛋周度销量8819吨，前周9471吨。库存方面，截止9月6日，生产环节库存0.87天，前周0.97天：流通环节库存0.86天，前周0.91天。成本和利润：饲料原料方面，截止9月6日，豆箱均价3155元/吨，前周3051元/吨：玉米均价2383元/吨，前周2387元/吨。截止9月5日，单斤鸡蛋饲料成本3.02元/斤，前周2.98元/斤。截止9月5日，鸡蛋单斤盈利周度平均值1.65元/斤，前周1.73元/斤。
　　替代品：截止9月8日，生猪出栏价格19.76元/公斤，前周19.98元/公斤。藏止9月6日，白羽肉鸡价格7.39元/公斤，前周7.38元/公斤。28种重点监测蔬菜平均价格6.06元/公斤，持平前周。
　　行情展望：上周现货价格在秋季开学补库以及中秋节前备货带动下不断上行。从近期中小码价格强于大码蛋表现来看，可以看到礼盒蛋的需求存在。不过目前距中秋仅剩一周，时间节点来看现贷价格容易见到高点，随后进入需求淡季价格触顶回落。8月在产蛋鸡存栏继续增加，当前行业产能高企。小码蛋占比持续增加，显示后期供应压力较大。养殖利润处在历史高位，从强劲的鸡苗价格和强劲的8月鸡苗补栏量可以看到，行业补栏积极性很高。期价在前期已给出大幅贴水背景下，短线继续下联空间有限，观望为宜，关注后期现货价格回落节奏。中期来看目前鸡苗价格和鸡苗补栏仍然强劲，显示鸡苗补栏积极性仍在，中期仍然延续偏空思路。盘面2501及之后的合约重回跌势，空头策略延续。