本周观点
　　利多因素
　　1.受鸡病影响，鸡群产蛋率下降较为普遍；2.小品种蛋鸡占比较大；3.老鸡淘汰环比加速，淘鸡价格高位逐步回落；4.蔬菜价格上涨，利好鸡蛋消费；5.进入季节性旺季，鸡蛋消费逐步好转；6.南方高温逐步缓解，对鸡蛋质量影响降低。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
　　利空因素
　　1.开产水平环比增加较快，小蛋价格偏弱；2.鸡蛋供给水平暂呈增长态势；3.随着产区温度下降，蛋鸡产蛋率和蛋重或逐步恢复；4.冷库蛋出库意愿增加。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
　　市场观点
　　本周蛋价小幅上涨，根据中泰期货调研整理，截止8月11日粉蛋均价3.54元/斤，红蛋均价4.72元/斤。当前蛋价下，产区蛋鸡盈利情况较好。不过周末开始，粉蛋价格开始走弱，市场情绪转向谨慎。
　　当前处于中秋节前季节性旺季，食品厂采购增加，蔬菜价格上涨，市场需求好转支撑蛋价。不过消费继续释放空间有限，鸡蛋商业消费或增长乏力。蛋价受到供给端的压力逐步增加。近期蛋鸡开产水平加速增加，小蛋价格偏弱，随着高温天气缓解，蛋鸡产蛋率和蛋重或逐步恢复，加上前期老鸡延淘积累，鸡蛋供应呈增长态势。另外，近期冷库蛋出库意愿增加。警惕旺季上涨不及预期的可能。
　　对于期货：近期开产增加较快且预计持续处于偏高水平，冷库蛋出库意愿增加，而消费继续增长空间有限，存在中秋旺季上涨不及预期的可能，期货或反映这一预期。不过淘鸡加速在逻辑上一定程度利好中秋节后蛋价。当前利润持续较好，上鸡积极性较强，玉米和豆粕持续走低，也或拖累较远月鸡蛋期货。操作上建议偏空操作或空09多11反向套利。
　　风险点
　　鸡病影响；老鸡集中过量淘汰；天气影响