摘要:旅界投融资大事盘点,新旅界研究院有话说。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
文旅资源开发及运营
1、总投资35亿元舌尖上的中国(兰州)美食文旅小镇落地兰州新区
3月16日,兰州新区商投集团与央新文化有限公司签订《舌尖上的中国(兰州)美食文旅小镇项目战略合作框架协议》。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)根据协议内容,兰州新区商投集团将与央新文化有限公司合作建设“舌尖上的中国(兰州)美食文旅小镇”项目,投资总额约35亿元。
据了解,该项目位于兰州新区,占地面积450亩,建设内容包括一带一路沿线及甘肃本地特色历史文化街区、舌尖上的中国西北区域食品食材总部基地、西北文化影视产业基地、配套国际酒店及住宅区等子项目,是一个集影视、旅游、商业多元化于一体的文旅小镇。
新旅界研究院观点:民以食为天,餐饮消费是真正的刚需和持续性消费,随着城市化的发展和休闲旅游的持续发展,餐饮消费的市场份额在不断扩大,不仅是各种新潮的美食品牌层出不穷,传统老字号和地方风味美食也在不断焕发生机,并赢得市场回报。美食游也已经成为整个文旅消费生态中的重要组成部分,且是一个长期的发展主题。国家统计局数据显示,2017年全国餐饮收入接近4万亿元,其中旅游餐饮占比约24%,达到近1万亿元。
在消费形态上,随着消费市场的发展,美食经济业态也呈现出更加多元化的特点,包括以户部巷、簋街为代表的美食街,以永兴坊、袁家村为代表的新型小吃街市,以荷兰鹿特丹缤纷菜市场(Markthal Rotterdam)为代表的网红菜市场,以美国路易斯维尔食品港(food port inwest louisville)为代表的食品港,以盒马鲜生、周黑鸭等为代表的美食新零售业态,以FICOEataly World为代表的美食主题公园,还包括以《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》、李子柒等为代表的美食影视秀业态等。
从消费业态上看,舌尖上的中国(兰州)美食文旅小镇囊括了食品港、美食主题公园、美食秀等多种业态,具有较高的丰富度。同时,项目地兰州是我国西北美食的汇聚地,也具有较好的市场认知度。在投资主体上,央新文化公司是中国中央电视台中央新影广告公司下属的文化公司,建有全球领先的虚拟影像(图形图像)产业基地,其倾力打造的纪录片《舌尖上的中国》,已成为世界闻名的美食IP。但相对于兰州及周边地区的消费市场,以及投资公司的特点来看,35亿元的投资总额略大,虽然美食产业具有良好的前景,但本项目的投资回收和产业运营具有一定的风险。
2、总投资8000万元陕西水城·三国小镇奇趣萌宠乐园正式开工
3月21日,水城·三国小镇景区重点项目“奇趣梦幻动物乐园”举行开工仪式。该项目总投资8000万元,由陕西坤大集团和华娱演乐(北京)国际文化传媒公司共同投资建设。据了解,水城·三国小镇位于陕西省宝鸡市蔡家坡创业路东段,与渭河核心景点“在水一方”湿地公园相连,是一个以三国文化为背景的西部人文旅游胜地。此次开工建设的萌宠乐园是其中一个片区,该项目计划引进百余种萌宠,打造一个以生态、互动、亲子、研学相结合的家庭一站式项目。
新旅界研究院观点:亲子游目前已获得市场的普遍认可,众多企业也在布局这个赛道。但当前,能够让父母和孩子共同参与,同时又获得知识的产品,其供给还存在很大的缺口。同时,迪士尼、长隆等大型主题乐园覆盖人群有限,对于收入相对有限、出游时间紧张的人群来说,有些可望不可及,市场亟需一批城市周边、中型规模、主题突出的特色乐园。以亲子家庭和“孤独”人群为主要客群的萌宠乐园产品应运而生。
萌宠乐园是动物园、亲子乐园的结合体,传统的商业模式是依靠门票和互动项目来实现盈利。但也可以基于有效的客流量来发展衍生业态,有多种模式可以探索,包括:第一玩转认养,让父母和孩子参与萌宠乐园的管理和经营,通过萌宠认养,加强园区与会员的粘性和互动性,从而实现萌宠乐园的持续盈利。第二卖2B教育产品,通过开发适合旅行社、幼儿园的亲子教育产品或者知识,吸引旅行社和幼儿园合作,从而实现轻松获客,提高萌宠乐园的营收。第三卖吃,在人流和知名度做起来之后,切入美食,通过卖食品、餐饮获得营收,还可以借鉴体验互动,比如学习做蛋糕、做小吃的方式吸引父母和孩子的参与。第四卖文化,通过开辟文艺表演项目实现父母孩子对文艺文化的需求。比如,引进国际上知名的少儿文艺节目或文化表演。第五做平台,收取平台加盟费用。此模式把萌宠乐园当做一个流量聚集地,通过门票免费和大量广告推动萌宠乐园的影响力和人流量。
本项目立足宝鸡及周边城市市场,在业态上可与周边项目联动,共同获取游客流量,基于业态特点,重游率可以做得较高,可衍生的业态也有丰富的想象空间,而8000万元的投资相对来讲,体量不大,回收周期不会太长,只要项目设计和经营能力不差,后续发展值得期待。