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食品饮料行业研究报告:安信证券-食品饮料行业:2020策略,预期低位、重申稳健与成长双重价值-191208

行业名称: 食品饮料行业 股票代码: 分享时间:2019-12-10 15:29:19
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 苏铖,徐哲琪,熊鹏
研报出处: 安信证券 研报页数: 24 页 推荐评级: 领先大市-A
研报大小: 2,054 KB 分享者: yuj****ng 我要报错
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【研究报告内容摘要】

  ■食品饮料2020策略:合理降低预期,抓住核心主线。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】从历年行之有效的策略来看,行业比较是要选出基本面相对更好的子行业,行业表现我们主要从三个数据出发,第一是官方统计局数据,第二是专业市场类调查数据,第三是上市公司样本数据。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)同行业比较相一致的是,从市场表现上看,白酒、乳制品、调味品等都是长胜将军子行业,长期霸屏,啤酒、软饮料、植物蛋白饮料也曾上过榜。2020年策略我们继续践行这一思路,从行业比较和推荐个股的共性总结两个维度相结合,提炼三条主线:稳健价值、提价、品类成长。
  ■食品饮料为何长期跑赢?2013年之后食品饮料指数仍持续跑赢沪深300,凡食品饮料跑赢沪深300的年份白酒基本跑赢。食品饮料行业增长降速背景下跑赢指数原因总结如下:1)大市值的白酒板块贡献大,原因是白酒处于2013-2014深度调整期后再度景气(库存周期、价格周期),白酒景气高点是2017Q2-2018Q2(全面繁荣),2018Q3以来,结构性景气(大市值,龙头)继续带动食品饮料指数跑赢,未来对白酒景气判断对影响食品饮料指数较为关键。2)食品活跃度增加,随着食品类上市公司增多,细分子行业(速冻食品火锅料,复合调味料天味日辰,休闲食品等)板块效应增强,相对以前的白酒+调味品+乳品三驾马车,现在食品饮料板块对资金吸纳能力更加增强。3)近两年啤酒边际向好,活跃贡献也在增强。4)投资者结构变化。
  ■白酒结构性景气背后体现了消费升级的基本逻辑和部分价格带“刚需”逻辑。刚需逻辑来自核心消费支撑的强生命力价格带。1、低端刚需。大众主流低档光瓶酒,高频次低单价,消费者集中于县乡农村和城市低收入人群及流动打工人口;2、大众主流中档100-300元,涵盖二三四线城市居民大部分消费场景,200元中枢价格带放量增速更快。3、高端刚需,以高端社交为主要应用,涵盖部分投资和收藏需求。高端刚需核心为茅台,部分五粮液。刚需品种即便在2013-2014的行业调整期,调整幅度小,2015年第一批营收恢复创新高;从白酒周期更迭情况来看,核心刚需/主流价格带的抗风险能力和恢复能力更强。
  ■食品方面,速冻食品兼具B端景气和提价;细分品类例如奶酪、每日坚果、预调鸡尾酒成长空间大,打开公司盈利与估值天花板。速冻食品:餐饮供应链开放,2B增长快,关注龙头安井、三全。餐饮连锁化、外卖平台发展、成本提升推动餐饮供应链服务需求,2018年速冻食品市场规模约1850亿,同比增10%,其中餐饮渠道占比60%,增速达15%。安井食品:拥有稳定且优质的经销商资源,建立较强的商业壁垒;通过大单品开发、新招商加大餐饮渠道拓展力度,在行业洗牌期持续收割市场,实现市占率提升。三全食品:短期,通过直营减亏、经销渠道占比提升,实现零售业务净利率回升,长期,公司发展餐饮业务具备产能优势、研发优势、品牌优势,有望成为速冻米面TOB龙头。
  细分品类方面,奶酪位于乳业消费金字塔的顶端,国内消费基础已具备;妙可蓝多通过领先的线上布局、超前产能建设、全面的渠道下沉和强媒体投入抢先消费者心智占有,多维度构筑起先发优势。每日坚果推动坚果深度品牌化,规模空间可类比常温酸奶(300亿);洽洽食品2019年以来对包装进行升级(鲜为卖点),并联手分众打造小黄袋风暴,根据草根调研,11月小黄袋收入增速超100%,蓝袋20-30%,红袋呈加速态势,明年增长点在于新渠道扩张以及原有渠道自加强,预计小黄袋维持50%以上增长。
  ■核心推荐:白酒方面核心配置行业+香型双重龙头茅五汾,其中汾酒正在进行的全国化和品牌复兴最值得期待,重点优质标的还有泸州老窖、古井贡酒、顺鑫农业,重视主动调整的洋河股份。食品方面,推荐中炬高新,短期业绩改善、提价提升中长期盈利水平的双汇发展,市场投入思路清晰且大单品和新品快速成长洽洽食品;品类成长沪上“双小龙”;深度改革见成效并且有长期2B逻辑的三全食品。
  ■风险提示:经济降速和竞争加剧,潜在的税收政策变化;食品安全,估值波动。
  

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